{"id":31304,"date":"2021-02-10T20:47:00","date_gmt":"2021-02-10T20:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/beyondtype2.org\/resources\/recetas-para-el-corazon\/"},"modified":"2021-02-10T20:47:00","modified_gmt":"2021-02-10T20:47:00","slug":"recetas-para-el-corazon","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/beyondtype1.org\/es\/recetas-para-el-corazon\/","title":{"rendered":"Comida sana y recetas para el coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>La alimentaci&oacute;n es uno de los pilares m&aacute;s importantes sobre la cual construir un estilo de vida saludable. Una alimentaci&oacute;n saludable es, tambi&eacute;n, una de las cosas que pudieran parecernos m&aacute;s complicadas sin embargo, cuando llega una situaci&oacute;n de salud no favorable es necesario realizar ciertos ajustes en nuestra alimentaci&oacute;n, ajustes que, en realidad, deber&iacute;amos tener incorporados justamente a modo de prevenci&oacute;n.<\/p>\n<p>Para las personas con diabetes, esto es especialmente importante porque <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/diabetes\/library\/features\/diabetes-and-heart.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tienen el doble de probabilidades de sufrir un ataque card&iacute;aco o un derrame cerebral<\/a>, incluso a una edad m&aacute;s temprana. Adem&aacute;s, cuanto m&aacute;s tiempo se haya vivido con diabetes, m&aacute;s probabilidades habr&aacute; de desarrollar una enfermedad card&iacute;aca. La buena nutrici&oacute;n es una de las formas de reducir eeste riesgo. En este art&iacute;culo, enumeraremos comidas y recetas sabrosas y saludables para el coraz&oacute;n para ayudarlo.<\/p>\n<h3>Patrones de alimentaci&oacute;n para cuidar la salud de tu coraz&oacute;n<\/h3>\n<p>Uno de los patrones de alimentaci&oacute;n usados para cuidar la salud del coraz&oacute;n es la Dieta Mediterr&aacute;nea y la<a href=\"https:\/\/beyondtype1.org\/es\/la-dieta-dash-para-diabetes-tipo-2\/\"> Dieta DASH<\/a>. La <a href=\"https:\/\/beyondtype1.org\/es\/la-dieta-mediterranea-para-la-diabetes-tipo-2\/\">Dieta Mediterr&aacute;nea<\/a> cual fomenta el consumo de alimentos de origen vegetal como las frutas, verduras, los cereales integrales, las leguminosas, nueces as&iacute; como el aceite de oliva, adem&aacute;s recomienda comer pescado al menos dos veces por semana y se emplean hierbas y algunas especias para sustituir o disminuir el consumo de sal al momento de sazonar los alimentos.<\/p>\n<p>Tanto la Dieta Mediterr&aacute;nea como la Dieta DASH recomienda limitar el consumo de carnes rojas as&iacute; como los az&uacute;cares a&ntilde;adidos y moderar el consumo de alcohol prefiriendo el vino tinto en caso de ingerirlo. Estos alimentos contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que contribuyen a mantener en orden los niveles de colesterol y triglic&eacute;ridos as&iacute; como fibras vegetales, antioxidantes y juntos tienen efectos antiinflamatorios.<\/p>\n<p><strong>Estas son algunas de las caracter&iacute;sticas m&aacute;s generales de la dieta mediterr&aacute;nea que podemos incluir en nuestra alimentaci&oacute;n diaria:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Incorporar frutas y verduras de todos los colores, recuerda que tener variedad en estos alimentos te da m&aacute;s cantidad de vitaminas y minerales.<\/li>\n<li>Preferir los cereales integrales. Este tipo de cereales tienen un mayor contenido de fibra que te ayuda a la digesti&oacute;n.<\/li>\n<li>Los aceites vegetales tienen mayor contenido de grasas saludables para el coraz&oacute;n.<\/li>\n<li>Comer pescado al menos dos veces por semana prefiriendo que su preparaci&oacute;n sea asada o al vapor evitando los pescados fritos. Entre las variedades de pescado encontramos at&uacute;n fresco, salm&oacute;n, trucha, caballa y arenque.<\/li>\n<li>Los l&aacute;cteos son adecuados incorpor&aacute;ndolos como yogurt griego o natural que sea bajo en grasa y sin az&uacute;cares as&iacute; como quesos frescos cuyo contenido en grasa es menor.<\/li>\n<li>Preferir carnes magras es decir, sin grasa.<\/li>\n<li>Disminuir el consumo de sal prefiriendo el uso de hierbas y especias.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Entonces, si te apetece preparar algunos platos deliciosos mientras cuidas bien la salud de tu coraz&oacute;n al mismo tiempo, aqu&iacute; tienes algunas ideas.<\/p>\n<p>[landingposts posttype=&raquo;recipe&raquo; invisible=&raquo;heartrecipes&raquo; content=&raquo;none&raquo; image=&raquo;full&raquo; display=&raquo;3&Prime;]<\/p>\n<h3>Quiere a tu coraz&oacute;n<\/h3>\n<p>Como puedes ver, una alimentaci&oacute;n saludable que proteja la salud de tu coraz&oacute;n no tiene porque ser aburrida o sin sabor. Hoy sabemos que el tratamiento para cuidar de nuestra salud cardiovascular incluye nuestra alimentaci&oacute;n.<\/p>\n<p>Algunas modificaciones sencillas en tu plan de alimentaci&oacute;n podr&aacute;n tener efectos ben&eacute;ficos en tus niveles de presi&oacute;n arterial, colesterol, glucosa en sangre y as&iacute; podr&aacute;s reducir el riesgo de diferentes condiciones cardiacas.<\/p>\n<p>https:\/\/beyondtype1.org\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Eugenia-Araiza-bio.png<\/p>\n<p>ugenia es Licenciada en Nutrici&oacute;n especializada en Diabetes y Educadora en Diabetes. Ella fue diagnosticada con diabetes Tipo 1 hace 25 a&ntilde;os, es creadora de Healthy Diabetes. Disfruta mucho estudiar y ayudar a otros en el manejo de sus diferentes tipos de diabetes. Ama el estudio, el manejo de la diabetes Tipo 1 y la nutrici&oacute;n. Disfruta escribir especialmente sobre el impacto de la diabetes en su vida. Vive rodeada de amor en una familia compuesta por Luis Felipe, quien vive con diabetes tipo LADA y su hijo adolescente &Iacute;ndigo.<\/p>\n<p>foodstory|hearthealth|LatestHome|TheLatestHome<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci&oacute;n es uno de los pilares m&aacute;s importantes sobre la cual construir un estilo de vida saludable. 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