{"id":32202,"date":"2022-06-08T04:55:00","date_gmt":"2022-06-08T04:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/beyondtype2.org\/resources\/momento-comer-diabetes\/"},"modified":"2022-06-08T04:55:00","modified_gmt":"2022-06-08T04:55:00","slug":"momento-comer-diabetes","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/beyondtype1.org\/es\/momento-comer-diabetes\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el Momento Adecuado para Comer cuando se Vive con Diabetes?"},"content":{"rendered":"<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">La cobertura de las <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/beyondtype1.org\/ada-2022\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Sesiones Cient&iacute;ficas de la ADA<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\"> es proporcionada por <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/beyondtype1.org\/ada-bt1-collab\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">ADA x BT1 Collab<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/i><\/p>\n<hr>\n<p><b>Presentaci&oacute;n:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Las 5 principales controversias sobre la nutrici&oacute;n<\/span><\/p>\n<p><b>Los oradores en esta presentaci&oacute;n de las Sesiones cient&iacute;ficas de la Asociaci&oacute;n Estadounidense de Diabetes (ADA, por sus siglas en ingl&eacute;s) incluyeron a:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Maureen Chomko, enfermera registrada, especialista certificada en educaci&oacute;n y cuidado de la diabetes (Neighborcare Health); Alison Evert, m&aacute;ster en ciencia, nutricionista y dietista registrada, especialista certificada en educaci&oacute;n y cuidado de la diabetes, (UW Medicine &ndash; Primary Care Clinics), Gretchen Youssef, m&aacute;ster en ciencia, nutricionista y dietista registrada, especialista certificada en educaci&oacute;n y cuidado de la diabetes (Medstar Health)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hay algunas preguntas muy comunes que las personas con diabetes tipo 2 hacen sobre los alimentos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">&ldquo;&iquest;Qu&eacute; puedo comer si tengo diabetes?&rdquo;<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">&ldquo;&iquest;Cu&aacute;ntas comidas y refrigerios puedo comer por d&iacute;a?&rdquo;<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">&ldquo;&iquest;Cu&aacute;ndo debo comer?&rdquo;<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los expertos analizaron los enfoques de nutrici&oacute;n m&aacute;s l&oacute;gicos y &uacute;tiles para las personas con diabetes tipo 2.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para comenzar, es importante tener en cuenta tres factores cr&iacute;ticos cuando se trata de la diabetes tipo 2:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">la p&eacute;rdida gradual de la funci&oacute;n de las c&eacute;lulas beta<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">la p&eacute;rdida gradual de la respuesta a la insulina de primera fase<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">los niveles individuales de resistencia a la insulina<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ten en cuenta estos factores cuando consideres la respuesta a la mayor&iacute;a de las preguntas frecuentes sobre nutrici&oacute;n para personas con diabetes tipo 2.<\/span><\/p>\n<h3><b>&iquest;TRES COMIDAS Y REFRIGERIOS AL D&Iacute;A?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El consejo com&uacute;n que se da es comer tres comidas y tres refrigerios por d&iacute;a, pero &iquest;es eso realmente efectivo? La Dra. Alison Evert profundiz&oacute; y ofreci&oacute; algunos conocimientos que podr&iacute;an ayudarte con tu rutina.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sabemos que los planes de alimentaci&oacute;n deben ser individualizados; pero hay muy pocos datos recientes sobre la frecuencia con la que se debe comer debido a los ensayos cl&iacute;nicos breves, los ensayos que no son concluyentes y ensayos que se hicieron hace d&eacute;cadas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, existe una t&eacute;cnica que utilizan muchos profesionales de la salud para ayudar a los pacientes a sentirse saciados y al mismo tiempo mantener sus niveles de glucosa dentro del rango: coordinar los horarios y planes de comidas con los medicamentos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ejemplo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tomar <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">metformina y medicamentos GLP-1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> pueden disminuir las n&aacute;useas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Administrar insulina con los alimentos reduce el riesgo de niveles bajos de glucosa (az&uacute;car) en sangre (hipoglucemia).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuanto m&aacute;s grande sea la comida o menos frecuente coma una persona, es m&aacute;s probable que experimente mayores fluctuaciones en los niveles de glucosa (az&uacute;car) en sangre.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por otro lado<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">consejos como comer tres comidas y tres refrigerios al d&iacute;a pueden ser perjudiciales para las personas con diabetes que no tienen hambre. Tambi&eacute;n puede llevar a consumir calor&iacute;as innecesarias y aumentar el riesgo de experimentar niveles altos de glucosa (az&uacute;car) en sangre.<\/span><\/p>\n<h3><b>&iquest;DEBES DESAYUNAR?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg&uacute;n la Dra. Evert, si te saltas el desayuno, tal vez debas reconsiderarlo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Saltarte el desayuno puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades card&iacute;acas, presi&oacute;n arterial alta, colesterol alto y triglic&eacute;ridos de una persona, y llevar a un aumento de la grasa corporal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cambio, peque&ntilde;os estudios de investigaci&oacute;n muestran que los desayunos de alta energ&iacute;a combinados con cenas de baja energ&iacute;a pueden mejorar los niveles de glucosa. Por energ&iacute;a &ldquo;baja&rdquo; y &ldquo;alta&rdquo;, la Dra. Evert se refiere a los carbohidratos y las calor&iacute;as totales en cualquier comida. Vale la pena prestar atenci&oacute;n espec&iacute;fica al tama&ntilde;o y los nutrientes en el desayuno, por ejemplo, porque comer una comida balanceada m&aacute;s temprano en el d&iacute;a evita las posibilidades de comer comidas m&aacute;s grandes y con m&aacute;s calor&iacute;as m&aacute;s tarde en el d&iacute;a.<\/span><\/p>\n<h3><b>UNA NOTA R&Aacute;PIDA PARA QUIENES PRACTICAN EL AYUNO INTERMITENTE<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para quienes practican el ayuno intermitente que puedan estar leyendo esto, probablemente se est&eacute;n preguntando si es seguro o efectivo para ayudarlos a alcanzar sus niveles de glucosa. &iquest;La respuesta? Puede ser, pero hay diferentes formas de ayunar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algunos ejemplos de horarios de ayuno incluyen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">16\/8: 16 horas de ayuno, ventana de 8 horas para comer<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">5\/2: Comer normalmente 5 d&iacute;as a la semana y ayunar (comer aproximadamente 600 calor&iacute;as) 2 d&iacute;as a la semana<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un ayuno de 24 horas una vez a la semana: ayunar durante 24 horas completas un d&iacute;a a la semana<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Encuentra m&aacute;s informaci&oacute;n sobre el <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/beyondtype1.org\/es\/el-ayuno-intermitente-y-la-diabetes-tipo-2\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">ayuno intermitente y la diabetes<\/span><\/i><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de considerar el ayuno de cualquier tipo, habla con tu m&eacute;dico. Tu r&eacute;gimen de insulina u otros medicamentos pueden provocar hipoglucemia si te saltas una comida. El ayuno a largo plazo puede reducir gradualmente tus necesidades de insulina, lo que significa que es posible que necesites la orientaci&oacute;n de tu m&eacute;dico para reducir las dosis de insulina o medicamentos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El ayuno con cualquier tipo de diabetes debe hacerse con precauci&oacute;n y con la orientaci&oacute;n de tu equipo de atenci&oacute;n m&eacute;dica.<\/span><\/p>\n<h3><b>C&Oacute;MO CONSUMIMOS NUESTROS MACRONUTRIENTES<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Dra. Evert mencion&oacute; algunos datos interesantes, aunque no sorprendentes, sobre la cantidad de macronutrientes que consumimos como sociedad. En general, el desglose es as&iacute; para el estadounidense promedio que <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">no<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> tiene diabetes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">50 % de nuestras calor&iacute;as provienen de los carbohidratos<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">42 % provienen de los carbohidratos procesados &#8203;&#8203;de menor calidad<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">16 % provienen de las prote&iacute;nas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">33 % provienen de grasas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En los &uacute;ltimos 18 a&ntilde;os, estamos comiendo menos productos con az&uacute;car agregada y m&aacute;s granos integrales, aves y nueces.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La persona promedio con diabetes come de manera similar al p&uacute;blico en general:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">45 % de las calor&iacute;as diarias provienen de los carbohidratos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">36 a 40 % provienen de las grasas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">16 a 18 % de prote&iacute;nas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">existe <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">una combinaci&oacute;n &oacute;ptima de macronutrientes o calor&iacute;as para las personas con diabetes, seg&uacute;n <\/span><a href=\"https:\/\/diabetesjournals.org\/care\/article\/42\/5\/731\/40480\/Nutrition-Therapy-for-Adults-With-Diabetes-or\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">el Informe de Consenso de Nutrici&oacute;n de la Asociaci&oacute;n Americana de Diabetes.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Tampoco hay una frecuencia ideal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas son preguntas comunes, pero la respuesta realmente <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">depende de la persona y sus objetivos.<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La pregunta principal para ti debe ser: &iquest;qu&eacute; quieres hacer con tu salud y cu&aacute;les son algunas posibles soluciones y herramientas para ayudarte a alcanzar tus metas?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Dra. Evert proporcion&oacute; algunos ejemplos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">&iquest;Mejorar la glucosa?<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Soluciones y Herramientas: medidor de glucosa en sangre o medidor continuo de glucosa, mentalidad de prueba y error y seguimiento de datos<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">&iquest;L&iacute;pidos y presi&oacute;n arterial?<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Soluci&oacute;n y Herramientas: Saber qu&eacute; patrones de alimentaci&oacute;n pueden beneficiarte m&aacute;s (Dieta DASH, Dieta Mediterr&aacute;nea, Vegana, etc.)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">&iquest;P&eacute;rdida de peso?<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Reducir las calor&iacute;as o el tama&ntilde;o de las porciones y la ingesta de ciertos macronutrientes, identificar los comportamientos relacionados con la comida y el ejercicio y desarrollar un plan de alimentaci&oacute;n estructurado<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El manejo de la diabetes se trata principalmente de solucionar problemas y encontrar las herramientas adecuadas para ayudarte a alcanzar tu meta. T&uacute; eres tu propio detective cuando manejas tu propia diabetes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Recuerda que se trata m&aacute;s de qu&eacute; manera de comer funciona mejor para ti y qu&eacute; puedes mantener a largo plazo. Si te resulta m&aacute;s f&aacute;cil comer comidas m&aacute;s peque&ntilde;as con m&aacute;s frecuencia, &iexcl;genial! Si te sientes mejor comiendo menos comidas m&aacute;s grandes, &iexcl;genial!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre que est&eacute;s alcanzando tus objetivos de manejo de glucosa (az&uacute;car) de manera segura y hayas hablado con tu equipo de atenci&oacute;n m&eacute;dica, debes sentirte capacitado para hacer lo que funcione para ti. &iexcl;No tengas miedo de experimentar, ajustar y crear lo que funcione para ti!<\/span><\/p>\n<p>https:\/\/beyondtype1.org\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Tarabio.png<\/p>\n<p>T&rsquo;ara fue diagnosticada con diabetes tipo 2 en julio de 2017 a la edad de 25 a&ntilde;os. Desde su diagn&oacute;stico, centr&oacute; sus estudios acad&eacute;micos y su carrera en concientizar sobre la diabetes y en vivir una vida plena con ella. Est&aacute; emocionada de haberse unido al equipo Beyond Type 1 para continuar su trabajo. Dos a&ntilde;os m&aacute;s tarde, T&rsquo;ara descubri&oacute; que hab&iacute;a sido diagnosticada err&oacute;neamente con diabetes tipo 2 y en realidad tiene LADA. Fuera de la oficina, a T&rsquo;ara le gusta ir al cine, visitar parques con su perro, escuchar BTS y cocinar incre&iacute;bles comidas saludables. T&rsquo;ara tiene una maestr&iacute;a en educaci&oacute;n nutricional de la American University.<\/p>\n<p>ADA_News22|LatestHome<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cobertura de las Sesiones Cient&iacute;ficas de la ADA es proporcionada por ADA x BT1 Collab. 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