{"id":32219,"date":"2022-06-15T19:02:00","date_gmt":"2022-06-15T19:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/beyondtype2.org\/resources\/cambio-dieta-diagnostico-dt2\/"},"modified":"2022-06-15T19:02:00","modified_gmt":"2022-06-15T19:02:00","slug":"cambio-dieta-diagnostico-dt2","status":"publish","type":"resources","link":"https:\/\/beyondtype1.org\/es\/cambio-dieta-diagnostico-dt2\/","title":{"rendered":"Conoce c\u00f3mo esta aficionada a la comida cambi\u00f3 su dieta despu\u00e9s de ser diagnosticada con diabetes tipo 2"},"content":{"rendered":"

Nota del editor:<\/i><\/b> Esta historia trata sobre una joven que pudo dejar de inyectarse insulina después de hacer cambios en sus hábitos de estilo de vida, pero ese no es necesariamente el caso para todas las personas con diabetes tipo 2. Algunas personas con diabetes tipo 2 necesitan terapia con insulina por el resto de sus vidas, y algunas personas pueden mantener sus metas personales de glucosa (azúcar) en sangre por medio de otros medicamentos o cambios en los hábitos de estilo de vida. Habla con tu equipo de atención médica antes de hacer cambios en tu rutina de manejo de la diabetes.<\/span><\/i><\/p>\n

Esta entrevista ha sido editada y resumida por motivos de claridad.<\/span><\/i><\/p>\n

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Chanel Smith, de 31 años, es una aficionada de la comida que vive en el área de Los Ángeles. Le encanta probar comidas nuevas, celebrar los clásicos y compartir todos sus deliciosos hallazgos en <\/span>Instagram<\/span><\/a>. Así es como su dieta y estilo de vida cambiaron cuando le diagnosticaron diabetes tipo 2.<\/span><\/p>\n

BT2: Hola Chanel, ¡Gracias por platicar con nosotros! ¿Cuándo te diagnosticaron diabetes tipo 2? ¿Cuáles fueron algunos de los síntomas que experimentaste?<\/b><\/p>\n

Chanel:<\/b> Me diagnosticaron diabetes tipo 2 en agosto de 2020, fue alrededor del fin de semana del cumpleaños de mi madre. Tenía mucha sed, tenía la boca seca e iba al baño constantemente cada 15 a 20 minutos. No sabía que mientras celebraba el cumpleaños de mi madre, estaba tomando muchas bebidas azucaradas y comida grasosa, sin entender que estaba empeorando las cosas para mi cuerpo. Estaba en el trabajo cuando experimenté una infección del tracto urinario (ITU), y fue entonces cuando el dietista de mi trabajo me recomendó que fuera a la sala de urgencias después del trabajo. Cuando fui a urgencias, me tomaron una muestra de orina. Al día siguiente fui al consultorio de mi médico normal para que me sacaran sangre para más pruebas.<\/span><\/p>\n

Al día siguiente, estaba en casa cuando comencé a experimentar visión borrosa y me estaba tropezando. Esa noche, mis padres me llevaron rápidamente a la sala de emergencias de Kaiser. Lo siguiente que recuerdo es que me desperté en la UCI sin recordar lo que pasó. Fue una locura porque el consultorio del médico me llamó al día siguiente para informarme que fuera directamente a la sala de emergencias porque <\/span>mi A1c estaba en 9 %<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Cuando estaba en el hospital, me dijeron que mi nivel de glucosa (azúcar) en sangre era de más de 600, que es lo que consideraban un “coma diabético”. Si mis padres no me hubieran llevado de urgencia a la sala de emergencias en ese momento, probablemente no estaría aquí para compartir mi historia. Estoy verdaderamente bendecida y eternamente agradecida con mis padres.<\/span><\/p>\n

¿Cuál fue tu reacción inicial cuando te diagnosticaron?<\/b><\/p>\n

Cuando me desperté sola en la UCI, estaba asustada y extremadamente sentimental. El médico me informó que tenía <\/span>cetoacidosis diabética<\/span><\/a>, y que tenía diabetes tipo 2. Estaba muy sentimental, mis pensamientos estaban desenfrenados porque nunca imaginé que tendría diabetes. No hubo señales para mí ni para nadie en mi familia con la enfermedad.<\/span><\/p>\n

¿Cuál fue el plan de acción de tu médico? ¿Te recetó algún medicamento?<\/b><\/p>\n

El plan del médico era que me reuniera con un nutricionista que me explicara sobre los alimentos adecuados que debía comer. Me explicó <\/span>el método del plato<\/span><\/a> de lo que debía comer y cuánto. Además de cambiar mi dieta, el médico quería que hiciera ejercicio todos los días. Al principio, me recetaron dos <\/span>tipos diferentes de insulina<\/span><\/a> y <\/span>metformina<\/span><\/a>. Me dijeron que midiera mi nivel de glucosa (azúcar) en sangre tres veces al día. Sin embargo, después de trabajar duro durante un mes y medio, pude perder algo de peso y dejar de administrarme el medicamento, ya que manejaba mis niveles de glucosa (azúcar) en sangre por medio de la dieta y el ejercicio. Todavía me pincho el dedo dos veces al día. Todavía me pongo nerviosa cuando me pincho el dedo, por lo que hago una cuenta regresiva en mi cabeza.<\/span><\/p>\n

¿Cómo afecta la diabetes a tu vida cotidiana? ¿Qué cambios hiciste en tu vida diaria?<\/b><\/p>\n

La diabetes afectó mi vida de muchas maneras, especialmente en mi entorno laboral y vida social. Tuve que inculcarme un sentido más fuerte de autodisciplina. Me di cuenta de que las cosas iban a cambiar. En el trabajo, tenía que incluir mi propia “hora del refrigerio” para mantener estables mis niveles de glucosa (azúcar) mientras me movía mucho en el trabajo. Aprendí <\/span>a contar los carbohidratos<\/span><\/a> y a <\/span>leer la información nutricional<\/span><\/a> de todo. Manejar porciones de comida más saludables fue difícil para mí porque me encanta la comida. Mis padres y yo cambiamos nuestras comidas en casa, incluimos más ensaladas, verduras y menos frituras. Invertí en una freidora de aire para usar en mis comidas. Desayuno todas las mañanas, cuando antes no era una persona que desayunaba en absoluto. Tuve que hacer algunos cambios importantes en mi dieta, como mi pedido de Starbucks, y eso fue un reto para mí. Pero gracias a algunas increíbles páginas de Pinterest e Instagram, pude aprender a modificar mi pedido de bebidas a algo con menos carbohidratos.<\/span><\/p>\n

¡Nos encanta tu <\/b>blog de comida en Instagram<\/b><\/a>! ¿Cómo ha cambiado tu relación con la comida? ¿Qué quieres que la gente sepa sobre la diabetes tipo 2 y la alimentación?<\/b><\/p>\n

En primer lugar muchas gracias, lo aprecio mucho. Estaba extremadamente feliz de cómo iba a combinar mi página de aficionados de la comida y la diabetes para adaptar mi vida con diabetes. Hay muchas páginas maravillosas de alimentos para la diabetes que me inspiraron a aceptarla. Mi relación con la comida cambió, pero cambió para mejor. Ahora, me encanta explorar opciones más saludables cuando salgo a cenar. Tengo una relación increíble con la comida debido a los cambios que hice. Sé qué alimentos y cuánto de ellos aumentan mi nivel de glucosa (azúcar) en sangre. Casi dos años después me di cuenta de que puedo comer lo que quiera. Tengo el control de mi cuerpo. Quiero que la gente sepa que no debe restringirse debido a la diabetes. La diabetes es una enfermedad con la que tenemos que vivir para siempre, pero no debemos dejar que nos controle. No quiero que la gente sienta que no puede comer lo que todos comen, como dulces, frituras, etc. Puedes aprender a manejar la relación entre los dos. Se necesita disciplina. Siento que es un mayor reto durante las festividades porque quiero comer toda esa comida deliciosa. Pero sé que no es la mejor decisión para mí, por lo que ahora como porciones pequeñas a lo largo del día.<\/span><\/p>\n

La angustia por la diabetes<\/b><\/a> es común en la comunidad de diabetes tipo 2, especialmente debido <\/b>al estigma<\/b><\/a> que conlleva la enfermedad. ¿Cuál es un acto de autocuidado que te gusta hacer?<\/b><\/p>\n

No entendía el alcance de la angustia de la diabetes en la comunidad hasta que me uní al grupo de diabetes de Healthline. Interactué con muchas personas maravillosas que viven con diabetes tipo 2. Me abrió los ojos. Mi acto de autocuidado favorito es en realidad todos los domingos desde que me diagnosticaron: voy a Trader Joe’s. Después de que me dieron de alta del hospital, ese domingo, Trader Joe’s fue el primer lugar al que conduje una vez que mi visión comenzó a recuperarse. Trader Joe’s ha sido mi lugar seguro los domingos desde entonces. Incluso si no compro nada más que fruta, me da tranquilidad.<\/span><\/p>\n

¿Cómo te gustaría incorporar el ejercicio a tu vida?<\/b><\/p>\n

Siempre uso las escaleras en el trabajo. Camino por el parque de mi barrio. Cuando me diagnosticaron, hice un campamento de entrenamiento intenso con algunos amigos. Fue muy difícil, pero me esforcé. Fue un momento de orgullo. Procuro caminar algunos días durante la semana. No me gusta mucho hacer ejercicio en el gimnasio, prefiero <\/span>ir a caminar<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

¿Qué es algo que te hubiera gustado saber cuando te diagnosticaron?<\/b><\/p>\n

Ojalá supiera que hay una gran comunidad por ahí para nosotros. Desearía que me hubieran dicho que con el tiempo sería más fácil. Al principio, fue <\/span>un reto aceptar<\/span><\/a> el hecho de que tenía diabetes y todos los obstáculos que esto conlleva. Tuve miedo cuando tuve que ponerme mis propias inyecciones de insulina en el estómago, eso fue realmente lo más difícil de todo. No le deseo eso a nadie. Las agujas todavía me asustan hasta el día de hoy. Pero hay muchas personas viviendo vidas increíbles con diabetes tipo 2. Me ha abierto mucho los ojos y estoy orgullosa de ser parte de esta comunidad.<\/span><\/p>\n

¿Tienes algunas palabras de inspiración para aquellos a quienes se les acaba de diagnosticar diabetes tipo 2?<\/b><\/p>\n

Me encantaría decirle a alguien con un diagnóstico reciente que todo va a estar bien. No permitas que la diabetes controle tu vida, intenta aceptarla. Acéptala haciéndola tuya. Encuentra un grupo y haz nuevos amigos que entiendan por lo que estás pasando. Encuentra inspiración en los diferentes grupos de redes sociales, productos de ropa y recetas creativas. No tengas miedo del término “diabetes”. Intenta aprender sobre la diabetes por medio de clases en línea y compra libros educativos sobre la enfermedad. No dejes que nadie te diga lo que puedes o no puedes comer. Tú tienes el control de tu vida, no permitas que la diabetes te derrote ni te asuste.<\/span><\/p>\n

¿Hay algo más que te gustaría agregar?<\/b><\/p>\n

¡Un dato curioso! Durante mi pasantía universitaria, fui pasante de eventos especiales para el capítulo de Los Ángeles de la <\/span>Asociación Estadounidense de Diabetes<\/span><\/a>. Fui pasante durante 6 meses. Fue la mejor experiencia que he tenido. Nunca imaginé que casi 5 años después me diagnosticarían diabetes tipo 2. Fui parte de la planificación de su caminata anual, llamaba a las personas para que donaran a la causa ya sea como voluntario, donando o asistiendo a la caminata.<\/span><\/p>\n

Sigue la travesía de Chanel en Instagram.<\/span><\/a><\/p>\n

No estás solo. ¡Únete a la <\/b>Comunidad de BT2<\/b><\/a>!<\/b><\/h3>\n

Un lugar para que todos los afectados por la diabetes tipo 2 compartan sus historias, se conecten entre sí y encuentren recursos sobre temas que van desde el manejo diario hasta la salud mental. Ahora, con el apoyo de nuestros amigos de la Asociación Estadounidense de Diabetes, conéctate instantáneamente con otras personas que lo entienden: haz preguntas, comparte éxitos y desahógate en una plataforma segura y respetuosa diseñada específicamente para personas afectadas por la diabetes tipo 2. <\/span>Aquí<\/span><\/a>, encontrarás una colección de ideas prácticas, historias y recursos tanto en inglés como en español, no solo para vivir con la diabetes tipo 2 sino también para prosperar con ella.<\/span><\/p>\n

¿Te diagnosticaron recientemente? Aprende cómo encontrar el apoyo de salud mental que necesitas <\/span>aquí<\/span><\/a> y cómo encontrar un proveedor de salud mental <\/span>aquí<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

¿Quieres compartir tu historia con nosotros? Comparte tu historia o contribuye a nuestro otro contenido <\/span>aquí<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

https:\/\/beyondtype1.org\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Erika-headshot-660×657-1.png<\/p>\n

Erika vive con diabetes tipo 1 desde el año 2000 y se ha esforzado por ser una activista de la comunidad de diabetes desde entonces. Cada noviembre comparte sus pensamientos y fotos sobre vivir con diabetes tipo 1 en Facebook para ayudar a concientizar sobre la enfermedad. Erika recibió su licenciatura en medios visuales y sonoros en la Universidad de Seton Hall en Nueva Jersey y comenzó su carrera como productora de televisión. Erika vive en la costa de Jersey y le encantan los pequeños detalles, el océano y el rollo de cerdo.<\/p>\n

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