Estudio demostró que los batidos sustitutos mejoran el manejo de la glucosa en la diabetes tipo 2

Un estudio piloto demostró que si las personas con diabetes tipo 2 toman un batido nutricional específico para la diabetes (DSNS, por sus siglas en inglés) (Glucerna Hunger Smart, Abbott) dos veces al día como reemplazo de una comida en el desayuno y un refrigerio por la tarde o un refrigerio antes de acostarse usando un monitoreo continuo de la glucosa (MCG) y medicamentos orales, mejora el manejo de la glucosa y nutricional.

El estudio se hizo en dos fases durante 14 días consecutivos en 8 centros clínicos de América del Norte con 81 adultos con diabetes tipo 2 que utilizan medicamentos orales.

Durante  la primera fase, en los días del 1 al 6, los participantes consumieron sus dietas habituales y durante la segunda fase, en los días del 7 al 14 fueron seleccionados al azar para alguno de los siguientes grupos: para recibir un batido no sustituto; recibir un batido sustituto para el desayuno y como un refrigerio por la tarde, o para recibir un batido sustituto para el desayuno y como refrigerio antes de acostarse. La glucosa (azúcar) se midió usando un monitoreo continuo de glucosa.

Los participantes del estudio tomaban estos medicamentos orales para manejar la diabetes tipo 2: 90 % metformina, 53 % sulfonilureas y 4 % tiazolidinedionas (TZD). El tiempo viviendo con diabetes oscilaba entre 1 y 37 años.

Antes de este estudio, la investigación para estudiar el impacto de los DSNS en el manejo de la glucosa en pacientes con diabetes tipo 2 se llevó a cabo en entornos restringidos y controlados. Este nuevo estudio es el primero en proporcionar evidencia de que los DSNS tienen un impacto positivo en la glucosa en las personas con diabetes tipo 2 en un entorno del “mundo real”.

Estos son algunos de los otros nuevos hallazgos presentados en este estudio:

• Los resultados mostraron una menor variabilidad de la glucosa durante la noche.
• Los participantes que reemplazaron una comida y un refrigerio por la tarde por día con un batido sustito redujeron significativamente los antojos de alimentos ricos en almidón, refrigerios salados, chocolate y dulces.
• La estructura de tomar dos bebidas sustitutivas en un momento específico del día tuvo un impacto en la variabilidad de la glucosa entre los picos de glucosa más altos y más bajos dentro de un período de 24 horas, especialmente por la noche.
• Agregar un segundo batido sustitutivo aumentó la sensación general de tener control sobre las elecciones de alimentos.

CÓMO SE UTILIZAN TÍPICAMENTE LOS BATIDOS SUSTITUTOS PARA EL MANEJO DE LA DIABETES TIPO 2

Los batidos sustitutivos se utilizan para tratar a las personas con diabetes tipo 2 por algunas de las siguientes razones:

• Son de fácil consumo, ya que no se requiere preparación adicional.
• Proporcionan cantidades conocidas de calorías con información específica sobre los niveles de macro y micronutrientes considerados en la planificación de comidas.
• Los batidos nutricionales específicos para la diabetes contienen el tipo y la cantidad de carbohidratos, así como otros macronutrientes, para brindar una nutrición de calidad y minimizar el impacto en los niveles de glucosa (azúcar) después de las comidas.
• Dado que el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre por lo general es más alto en la mañana que en otros momentos del día, los batidos sustitos se pueden usar para el desayuno, en lugar de las opciones de desayuno con alto contenido de carbohidratos y grasas saturadas.
• Los batidos sustitutos utilizados como alternativa de una o dos comidas como parte de una intervención intensiva en el estilo de vida redujeron significativamente la A1c y la necesidad de medicamentos para la diabetes.

Otro aspecto que notaron fue que las pautas actuales que enfatizan la importancia de la nutrición en el manejo de la diabetes son complejas debido a los factores culturales, personales y de comportamiento que pueden afectar la capacidad de una persona para cumplir con un plan alimenticio. Los batidos sustitutos se pueden usar para superar esas barreras.

¿QUÉ SIGUE?

Aunque los investigadores del estudio concluyeron que las bebidas sustitutas específicas para la diabetes son beneficiosas para el manejo de la diabetes tipo 2, reconocieron que las futuras investigaciones deben tomar en cuenta un grupo más grande de participantes que puedan usar un medidor continuo de glucosa, lo que les permitiría evaluar sus respuestas individuales al DSNS y llevar un seguimiento de los cambios dietéticos y de comportamiento para lograr sus objetivos glucémicos. Otra consideración para futuras investigaciones es recopilar respuestas culturales a los batidos sustitutos en diferentes entornos.

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